とりどりの日々

アノニマ・スタジオの本

散歩亭「和ごはん」アノニマ・スタジオレシピより

わたしの好きな本はけっこうアノニマ・スタジオの本が多い。
屋久島に来て一番困ることは大好きな本が買えないこと。
小さい本屋さんがあるけど、欲しい本は置いていない。

今はネットで買えるけど、でもやっぱり中身を見てから買いたいのだ。
パラパラめくっただけで、すぐに「あ、この本欲しい！！」ってわかるけど、ネットだとそうはいかない。

そしたら、昨日スーパーの壁に「アノニマ・スタジオの本が屋久島へやってきました。」という小さな紙が！！
わ！なんて素敵なことを企画してくれるんだ！！！

さっそく今日「散歩亭」さんに行ってきました。
散歩亭さんは普段は夜、ＪＡＺＺなどを演奏したり、聴いたりできるバー。
一度行きたいと思っていたけどなかなかこれなかった。
今回は期間限定のブックフェアとランチ・カフェ合体企画らしい。

ぜんぜん知らずに行ったのだけど、アノニマ・スタジオの本の中のレシピを再現したランチだった。
フリーペーパーのコラム「とりどりの日々」でも書いた大大大好きな高山なおみさんの本。
「野菜だより」「今日のおかず」などからいろいろなおかずが！！

・焼きダイコンのごろごろ煮
・にんじんの白和え風
・たずなこんにゃく炒り煮
・かぼちゃの塩蒸し
・揚げレンコンの南蛮酢
・いわしの丸々コロッケ
・塩豚厚切り焼くだけ
・焼きしいだけの炊き込みご飯
・ちくわと三つ葉のお吸い物
・ドリンク

とっても素敵でした。塩豚厚切りの焼くだけは何回か作ったことあるけど、やっぱりおいしい！！

イチロが階段を登ったり、降りたりしてて、ぜんぜん本は見れなかったけど、
なかなか買えなかったフウチと欲しいなと思っていた本を２冊購入。いやー、楽しかった。
お店は安房川沿いでとっても落ち着けてよかった。ここはお昼のほうが気持ちよくてよさそうだ。



おまけ、、、

結婚記念日の振り替えでおいしいものを食べようと、
前から行きたかった「ヴィータ・キッチン」さんへ行ってみた。
わたしはトマトスープにとろとろの豚肉が入ったランチを頼む。パパは黒豚カレーランチ。
なんか久しぶりにかわいいお店でおいしくランチを食べて、ちょっと楽しい。
食後のコーヒーもゆっくり飲めて、あー幸せだー！！
帰り際にレジにおいてあった自家製生キャラメルを買ったら、これがまた超おいしい！！
永田の塩を使った生キャラメル。あっという間に食べてしまって名残惜しい、、、
写真はサラダだけ撮って、メインはおいしそうですぐ手をつけてしまい撮影できず（泣）よくあるよね。

でもってやっぱりランチではお祝いムードにならなかったので、
家に帰ってからパパスタ（パパのつくるパスタ）と最近はやりのママパンピザでお祝い！！
しかしこれが超おいしくできて、かなり満足なパーチーになった（笑）

あ、もうひとつ行きたかった草木染のお店「コポル」にも行く。
かわいい、、、草木染ってなんかいいよなー。
お店の看板や壁一面にかわいい絵が描いてあって素敵なお店。

屋久島のいろいろなお店にちょっとずつ行けるようになってきたから、
春には屋久島のフリーペーパーを出そうと構想中。行くのも考えるもの楽しいね。

結婚記念日

１１月１３日はいちようわたしたちの結婚記念日。
でも最近まで忘れてて、友人に言われてあーもうすぐだねぇーなんて話していた。
わたしたちほど入籍日を全く気にしなかった人たちはいないだろう、、、
おもちゃのような結婚指輪（３０００円くらい（笑）しかも今はしていない、、）は
購入した日付の２００７・１０・１０と書いてあり、付き合い始めた月は２月だし、
なんかバタバタしててなんとなく暇な日に市役所に提出したから、すぐ忘れてしまう、、あはは。

しかもその日がその年でも最悪によくない日だったらしく、
うちの母に「なんで、そんな日に、、、」と言われたのを覚えている。
でもそんな二人だから大丈夫か！とも言われた（笑）

なんだかいたるさんと暮らしているうちにかなり性格がラフになってきたような。
いい意味でだけどね。そんな私にいたるさんは「グッド！！」って言って親指を差し出す。


てなわけで、せっかくだからおいしいものでも食べに行こう！！ということになったのに、
当日は全員風邪でダウン、、、なぜ、、、
もとはといえばイチロが鼻じゅるじゅるいいだして、わたしがコホコホ言い出して、
しまいにいたるさんまで頭いだいぃぃーと言いだしたのだ。

そしてみんな仲良く布団の中で、わたしはもんもんとおいしいものばかりを思い浮かべる。
ケーキ食べたい！ピザ食べたい！！肉食べたい！！！
チョコ食べたい！アイス食べたい！！とにかくおいしいものぉぉぉ！！！

あー、お腹減ったよー。おいしいもの食べたいよー！！！

※写真はゲストが来ると必ず作る絶品シイラの燻製パエリア。これでも見て寝よっと。

ぱんぱーん！！

「白パンとベーコンチーズパン」

イッチはママと同じでパンが大好き。
いつも冷蔵庫の上においてあるパンを指さし「ぱんぱーん！（パンくれ！）。」と言ってくる。

うちにはオーブンがないのでパンを作ることはあきらめていた。
でも週２でパン屋に通うわたしは本当に本当にパンがすき。
ネットで調べてみると、なんと炊飯器でパンが作れるらしい。
さっそく作ってみることにした。


まずは炊飯器の中に分量の小麦粉とドライイースト、砂糖、塩をいれ、ぬるま湯を少しずついれてこねる。
とにかくこねる、こねる、こねる。
全体が手につかないほどまとまってきたら炊飯器を保温にして１０分、切って１０分放置。
一次発酵終了。中を覗くと２倍くらいに膨れていた！！わ！すごい！！

たまったガスを抜いて２等分にし、半分にベーコンとチーズをまぜてみる。
それをさらに３等分して丸め、また炊飯器にいれ保温１０分、切って１０分放置。
二次発酵終了。

そのまま炊飯器のスイッチを押して炊ける（焼ける）まで待つ。

「ピー、ピー、ピー！！」

わくわくして蓋をあける。
わー！！めっちゃふっくらおいしそう！！でもやっぱりオーブン独特の焼けた感じがない。
そこで少しだけトースターで表面を焼いてみた。さらにおいしそうになった！！

一口食べてみる。「むきゃー！！お、おいしい！！」
こんなに簡単に作れるとは、、、うれしい発見だ。これからは焼きたてのパンが食べれるね。

そうそう、なぜパンを焼こうと思ったかというと、、、


夏の終わりにはまゆう（いたるさんの元職場）のスタッフ洋子さんのお母さんからこんなすごい贈り物（左）が！！
そしてまた先日第二段（右）が！！大きなダンボールの中には食材がいっぱい！！！
とってもとってもありがたい贈り物です。
「粉があると便利よ！」と今回たくさんの小麦粉が入っていました。
そこでどーにかパンが作れないかなーと模索して、ついにできました！！

これからしばらくパン作りにはまりそうです。洋子ママ、ありがとー！！！

イチロ１才半

イチロの１番好きなもの。ママとシャボン玉。

あんなに小さく産まれたイチロも１才半を向かえ、すくすく成長中。
日々、イチロは笑い、怒り、よく泣き、よく食べる。
こんな素敵でおもしろい生物はこの世にはいないだろうな。子育てっておもしろい！！

身長８０ｃｍ、体重１１ｋｇ、歯上８本下８本虫歯なし（１才半健診にて）


最近のイチロは振り向きもせず、スタスタ、スタスタ。
どんどん遠くへ行ってしまう（ちょっとさみしい）。
でもやっぱり不安なのか、ふと振り返ってママを探す（笑）。


『最近できるようになったこと』


パパをポイってやって倒す
「痛い痛いのパパに飛んでけ！ポイッ！」っとやるとパパが「ぐぁ！」って倒れるのを喜んで、
ずっとポイってやり続けるイチロ。最近はダイゴみたいに手をクロスさせる、、、

簾の後ろに隠れる
自分は見えてないつもり。「あれ？イッチどこかなー？」とわざと探すと超笑顔で出てくる。

「オイッシュ～！」と言って片手を上げる
近所のおじちゃんが仕込んだ「オイッス！」は近所中のおじさん、おばさんをイチコロにする技。

「握手」というと右手を差し出す
これも近所のおじちゃん仕込み。いろいろとイチロに教えこんでいるらしい、、、

「ごめんなさいは？」というと土下座をする
ママの顔をバシバシしたときにパパがイチロの頭を床につけてごめんなさい！とやったら、
「ごめんなさいは？」と言ったときに突然、自分から頭を床に！！
これがまたかわいすぎて、時々わざと言いたくなってしまう。

なんにでも返事は「ハイ！」
「ちゃんこ（お座り）！」というと「ハイ！」と言って座るようになってから、
なんにでも「ハイ！」と返事をするようになった。なんてかわいんだろう、、、

お手伝いをしてくれる
洗濯物を干すとき、かごから１枚１枚出して「はーい」と言って渡してくれるたり、
お風呂でシャワーを持っていてくれたり、コップを運んでくれたりもする。


すでにこちらの言うことはほとんど理解しているみたいだ。
イチロの思ってることはわかりやすい態度と行動でだいたいわかる（笑）。
（例）あからさまにワーって言いながら２ｍくらい離れてから床に崩れ落ちて泣く、、

言葉はまだ５、６コくらいの単語しか話せないイチロ。
だんだん言葉らしい言葉が増えてきてますます楽しい。

イチロの特等席はママのお腹。いつもいつも乗ってくる。
イチロのイスじゃないのに、、、と思いつつ、
こんなにくっついて来てくれることもいつかなくなってしまうんだろうなーとふとさみしくなる（←あほ？）。

イチロといっぱい遊んで、笑って、泣いて、どんどん楽しみたいな。

うれしい贈り物 その２

昨日、以前働いていたデザイン事務所の社長Ｋ氏から贈り物が届いた。
Ｋ氏はとてもデザインセンスが良く、仕事でもその他でもとっても尊敬できる人である。

植物好きな彼は最近ではもっぱら植物関係とデザインのコラボをしていて、とっても楽しそうだ。
しかもセンスのよいデザインと植物たちからうまれるモノはすごくいいモノばかりで、
内心嫉妬の嵐である。いいなー。わたしがいたときにそれやりたかったですよ、、、、


そんな彼から届いた箱を開けてみると、一瞬で心がワー！！ってなった。

中にはわたしがリクエストした鳥の巣と、イチロが散々割って残り少なくなったイッタラのグラス、
そしてフウセンカズラの種、フォトカード、活版印刷の名刺が入っていた。

フォトカードには１枚１枚メッセージが書かれていて、
ひとつひとつ読んでは写真を見て、物語のようになっていた。

５月にＳｗｉｔｃｈのみんなが屋久島に来たときに撮影した写真、、、
屋久杉やウィルソン株のハートにくわえ、わたしやイチロの写真も。それからフウセンカズラ。

フウセンカズラは種も入っていて、この種にハートの模様があることに気づいて、
なんだからハッピーな気持ちになった。すごくかわいい！！自然にこんな模様がはいるってすごいな。
春になるまで大事にしまっておこう。

姉からのお楽しみＢＯＸみたいにしたかったっと後で聞いて、本当にうれしくなる。
最近では１番うれしい贈り物が届きました。ありがとうございます。


おまけ

その１
冬になると編み物がしたくなる。
今年はかぎ針に挑戦したらかなりはまってしまって、いい毛糸が欲しくなった。
屋久島ではもちろん小さなテーラーしかないからかわいい毛糸がない。
ネットで調べているうちに草木染の毛糸があり、それがものすごくいい色ですぐに注文。
届いた箱をあけると想像通りのいい毛糸たちに、この冬の楽しみが広がった。

その２
最近の楽しみはイチロが寝たあといたるさんと飲むコーヒー。
先日屋久島に来てくれたＹ夫妻から頂いた素敵なコーヒーカップ。
なによりうれしかったのは、わたしのブログを見て、
こうゆうのが好きなんだろうと思って選んできてくれたみたい。
しかもこのカップで飲むといつもより断然コーヒーがおいしい！！
唯一ひとりでゆっくりとできる時間にコーヒーを飲みながら編み物や本を読む。幸せだ。